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150 Recettes Festives - Entrées, Plats, Desserts
Pierre-Olivier Bonfillon

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Velouté de champignons à la truffe, tartare de Saint-Jacques dinde farcie aux marrons, bûche glacés à la mangue. 150 recettes Cuisine Actuelle pour vos repas de fêtes ! Présentées pas à pas et accompagnées de précieuses astuces, elles vous donneront les clés d'une cuisine aussi festive que gustative pour des moments inoubliables ! Des chevalets pratiques à utiliser grâce à leurs fiches plastifiées, un classement de recettes par plat et par saison et un index détaillé.

Genre Menus de fête, réceptions
Éditeur Editions Prisma
Dimensions 21.3*12.4*4.3 cm

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