A L'étouffée
Claire Blanchard-Thomasset

Ca ressemble à un livre de cuisine, avec des entrées, des plats, des desserts. Un pâté persiflé, une entrecôte à l'échalote, une pièce montée. Mais pas de recettes derrière ces noms alléchants. Juste des bouts de vies, des tranches d'histoires, des parts de blessures et de bonheurs mêlés au parfum du poulet chasseur, cachés derrière l'acidité de la blanquette ou enfouis sous le moelleux du gâteau aux abricots. Des fragments qui racontent une famille et une chemin personnel, en mets et en miettes.