L'agar-Agar - Gélifiant Naturel Et Végétal Bienfaisant
Estelle Guerven
Très bon état - 3.90 € - 3.40 €
Retrait sur place : Lundi 05/05/2025 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Mercredi 07/05/2025
En point relais : Mercredi 07/05/2025
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Connaissez-vous l'agar-agar ? Derrière ce nom curieux se cache un gélifiant végétal naturel, obtenu à partir d'algues marines. Ce substitut idéal à la gélatine classique, riche en vertus nutritionnelles, est indispensable pour réussir vos aspics, mousses, gelées, confitures, entremets... Découvrez tous les secrets de ce gélifiant extraordinaire : pourquoi adopter l'agar-agar ? quelles sont ses qualités nutritionnelles ? ; la souplesses d'emploi et les nombreuses utilisations de l'agar-agar ; les conseils d'un médecin et les explications d'un professionnel ; des recettes variées, salées et sucrées.
| Genre | Cuisine bio, diététique, équil |
| Éditeur | Anagramme éditions |
| Collection | Nature gourmande et bio |
| Dimensions | 14.5*14.5*0.6 cm |
