Bonnes Pâtes - Salades, Gratins, Poêlées Et Autres Délices Italiens
Caroline Darbonne

Les pâtes, tout le monde les apprécie depuis la nuit des temps. Il en existe des centaines, aux formes multiples, cannelées, torsadées, longues, courtes, fines, creuses, plates... donnant lieu à d'innombrables recettes : en gratin, en salade, avec des légumes, en sauce, avec de la viande, du poisson ou des fruits de mer, en soupe... Des idées classiques pour se régaler en famille, des préparations rapides ou des associations inattendues pour surprendre les amis.