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Bricks, Croustillants Et Feuilletés
Ghislaine Benady

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Cornets feuilletés à la feta, croustillants de caille, papillotes de saumon... voici de nombreuses recettes à préparer avec des feuilles de brick pour apporter croquant et légèreté à vos dîners : Toutes les techniques de pliage sont expliquées pas à pas pour vous permettre de réaliser des recettes du plus bel effet Chaque recette est illustrée et agrémentée de précieux conseil et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.

Genre	Entrées, hors-d'oeuvre
Éditeur	Hachette
Collection	petits pratiques
Dimensions	16.5200.5 cm

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