Brochettes Et Grillades
Glénat

Les beaux jours amènent avec eux les repas festifs dans le jardin ou sur la terrasse, où brochettes et grillades ont la part belle : des recettes traditionnelles comme le tournedos grillé aux oignons confits, les darnes de saumon grillées ou les pavés de thon grillé aux spaghettis parfumés aux recettes plus originales comme les brochettes de gigot et de poires aux épices, les brochettes de veau à la pomme et petits légumes ou le porc grillé au citron vert et à la mangue. Ce titre de la collection Coin Cuisine vous propose des recettes faciles et rapides à préparer, mais également très saines et savoureuses.