
Chocolatier - 15 Techniques Et 30 Recettes
Thomas Feller-Girod
Très bon état - 3.90 € - 3.40 €
Retrait sur place : Vendredi 11/07/2025 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Lundi 14/07/2025
En point relais : Lundi 14/07/2025
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Lundi 14/07/2025
En point relais : Lundi 14/07/2025
Chocolats au praliné, truffes chocolat blanc et noix de coco, tablettes de chocolat, sucettes au chocolat, florentins... retrouvez 30 recettes gourmandes de bouchées au chocolat, à offrir ou à déguster ! Tempérage du chocolat, enrobage, façonnage des sucettes, élaboration du praliné... 15 techniques de base décrites pas à pas et illustrées. Des pages à remplir pour noter vos astuces perso, coller vos photos...
Genre | Chocolat |
Éditeur | Hachette |
Collection | Je cuisine en 15 leçons |
Dimensions | 17*22*0.6 cm |