Comprendre Notre Agriculture Et La Pac - Stratégie, Vérités Et Mensonges De 1945 À Nos Jours
Olivier de Gasquet

Longtemps restée affaire de spécialistes, la politique agricole fait l'objet d'un débat public intense. Ceux qui auront à agir et décider demain en agriculture doivent se préparer à le faire sous le regard de l'opinion. Cet ouvrage fournit les clefs pour comprendre le présent et éclairer le futur. En retraçant les étapes de la prodigieuse transformation que l'agriculture européenne a subie au cours du dernier demi-siècle, l'auteur fait ressortir l'évolution des objectifs et des processus de décision au cours de quatre grandes périodes : la première de 1945 à 1969, marquée par les restructurations et la course à la productivité ; la seconde est celle des excédents structurels et des dérapages budgétaires (de 1970 au milieu des années 1980) ; la troisième (1984-1994) voit le lancement des grandes réformes. La dernière période débutant au milieu des années 1990 est placée sous le signe de la " vache folle " et des organismes génétiquement modifiés : elle replace le consommateur et le citoyen au centre du débat. Aujourd'hui les attentes de la société sont avec l'élargissement de l'Europe et l'organisation mondiale du commerce, les principaux moteurs du changement. La politique agricole commune s'apprête à négocier un important virage que cet ouvrage est également destiné à baliser.