Desserts Aux Fruits
Philippe Chavanne

Les fruits, c'est bon pour la santé... et c'est bon tout court ! Quoi de mieux que les fruits, sous toutes leurs formes, pour servir de base à la confection de bons desserts? Hautes en saveurs, généreuses en couleurs et riches en parfums, ces merveilles de la nature sont naturellement sucrées, mais sans excès. Ce serait vraiment dommage de sen priver! Assouvissez votre péché de gourmandise. Petits ou gros gâteaux, tartes, mousses, beignets... : les desserts aux fruits se déclinent de mille et une façons! Gratin de pêche au muscat, glace à la pastèque, bananes martiniquaises, crumble aux mûres et aux pommes... Des incontournables aux plus originaux, ce petit livre vous propose près de 100 desserts aux fruits. Faciles à réaliser, ces recettes à se pâmer raviront petits et grands gourmands!