Desserts Minceur
Caroline Bach

Faut-il faire l'impasse sur le dessert pour retrouver ou garder la ligne? Non, surtout pas! On sait bien que les frustrations mènent tout droit aux excès: on renonce à un dessert à midi et... on craque pour une viennoiserie ou une friandise à quatre heures. Avec ce Petit Livre, vous succomberez sans complexe au plaisir léger d'une aumônière aux pommes, d'un bavarois au café, ou encore d'un clafoutis aux abricots. Une question d'équilibre : En optant pour des ingrédients légers, ces 130 recettes vous apportent le plaisir sans les calories: les feuilles de bricks, la pâte à filo, les édulcorants thermostables remplacent agréablement des ingrédients trop riches. N'hésitez plus, et conciliez gourmandise et minceur!