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Encyclopédie Des Fromages
Kazuko Masui

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Un guide rédigé dans un style clair et concis, illustré par 700 photographies spécialement réalisées. Les caractéristiques techniques de chaque fromage : aspect, forme, texture, poids, sont facilement repérables grâce à des symboles. Les vins et autres boissons pour les accompagner sont conseillés par de vrais connaisseurs. Un outil inestimable destiné à tous les amateurs.

Genre Fromage
Éditeur Gründ
Dimensions 15.8*21.4*1.4 cm

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