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Espumas Et Chantilly - Recettes Au Siphon : Verrines, Cocktails, Desserts
Paul Simon

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Voici enfin une trentaine de recettes simples et gourmandes à réaliser avec le nouvel ustensile incontournable : le siphon ! Epatez vos convives, en un tour de main : grâce à ce livre, espumas et chantillys n'auront plus de secrets pour vous. De l'entrée au dessert, sans oublier les cocktails et digestifs, n'hésitez plus et lancez-vous dans cette nouvelle cuisine tendance...

Genre Présentation des mets
Éditeur Marabout
Collection Les petits plats
Dimensions 19.5*19.5*1 cm

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