Faire Sa Bière À La Maison
François Cariou

Faire sa propre bière chez soi, c'est possible ...Eh oui !! Non seulement c'est possible mais en plus c'est facile. Qui n'a jamais rêvé de fabriquer sa propre bière et de partager le plaisir de la déguster avec ses meilleurs amis. C'est ce que vous propose cet ouvrage rédigé par de véritbales brasseurs artisanaux qui vont vous révéler tous leurs petits secrets de fabrication. Vous verrez que ce n'est pas dificile et qu'avec un tout petit peu de matériel (que l'on trouve partout) c'est un véritable jeu d'enfant car il ne faut que 4 ingrédients : De l'eau (beaucoup), du malt, du houblon et quelques épices et aromates ! Dans une première partie, nous reviendrons sur les principes de base pour réaliser votre bière, les différents types de bières qui existent aujourd'hui, les grands principes de dégustation et ensuite vous découvrirez 60 recettes de bières à faire chez vous.