Fait Maison, La Petite Fabrique Home Made - Recttes Authentiques De Pains, Conserves, Charcuteries, Confiseries
Gilles Laurendon

120 recettes simples pour réaliser soi-même tous les basiques du quotidien et les avoir à porter de main, dans un placard tout " fait maison ". Pains, yaourts, confitures, compotes, fromages frais, mais aussi tous les basiques du placard (conserves, condiments, pâtes, confiseries) et les meilleures techniques pour faire soi-même ses saucisses, terrines, barres de céréales, pâtes à tartiner. Tous les avantages du " fait maison " : plus de saveurs, plus sain, plus de choix, plus d'économie, plus pratique, moins de courses à faire. Une cuisine de bon sens ! Des focus sur les techniques de conservation.