France, ton vin est dans le rouge
Juarez, Christophe

France, ton vin est dans le rouge La culture du vin a davantage évolué en vingt ans que durant tout le XXe siècle. Mais la France ne semble pas devoir en bénéficier. Sur le marché international, nos vins sont battus en brèche par l'Italie, l'Espagne ou l'Amérique du Sud, et des dizaines de milliers d'hectares de vigne sont arrachés dans nos campagnes. Pourtant, les tendances du marché n'ont jamais été aussi favorables et le formidable engouement des jeunes générations pour ce nectar à forte valeur culturelle offre des espaces de croissance inespérés. Sans concession, indépendant des lobbys viticoles, Christophe Juarez propose une analyse implacable de la déroute des vins français à l'exportation. Mais il suggère aussi des solutions concrètes, « les douze travaux de Bacchus », pour rénover le secteur viticole français.

Depuis vingt ans, Christophe Juarez occupe des postes de direction dans le secteur des produits de luxe. Il a notamment été pendant six ans directeur général d'une société internationale de production et de négoce viticole.