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Gâteaux Décorés
Marie-Laure Tombini

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C'est vous le chef ! De délicieuses recettes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en pâte à sucre, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts aussi beaux que bons.

Genre Desserts, pâtisseries
Éditeur Mango Editions
Dimensions 19.5*24.5*1.6 cm

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