La Cuisine Économique
Anne-Laure Estèves

Budget serré ? À travers 1001 recettes à petit prix, cet ouvrage vous montre que l'on peut se faire plaisir et réaliser des plats originaux et gourmands sans pour autant faire un trou dans son porte-monnaie. Laissez-vous tenter par des petits canapés de saumon aux pommes ou des croustillants d'artichauts, continuez avec des brochettes à l'orientale ou un risotto au lard et au parmesan, et, pour la touche finale, fondez pour une crème à la mandarine ou des poires vanillées au chocolat. Et voilà comment réconcilier petit budget et délices !