La Cuisine Familiale
Marie-Madeleine Vincensini

La cuisine familiale, comme son nom l'indique, est un livre de recettes pratiques destiné à toutes les femmes - et à leurs époux, car aujourd'hui de nombreux maris aiment faire la cuisine - qui souhaitent réaliser pour leur famille et leurs amis des petits plats qui sortent de l'ordinaire. La diversité de ces mets vous fera aussi bien découvrir des saveurs de toutes nos régions que des recettes de la grande tradition française. Un guide des vins de France et de nombreux conseils diététiques sont un des atouts de ce recueil de cuisine pas comme les autres. Les conseils du chef vous guideront dans ce " voyage culinaire ", du plat le plus simple au plus sophistiqué, avec des suggestions pratiques ou des propositions d'accompagnements originales. Avec chaque recette, une idée de vin ou de boisson est proposée. Cet ouvrage a pour vocation d'offrir des instants savoureux auxquels vous serez fiers de convier les gourmets comme les gourmands, curieux d'une alimentation diversifiée, fine et diététique.