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La Cuisine Du Périgord
Marie-Hélène Guervenou

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La cuisine du Périgord : rien qu’en prononçant ces mots, vous pensez immédiatement au foie gras et à la truffe. Mais le Périgord ne se limite pas à ces deux prestigieux produits. Du Périgord blanc au noir, du vert au pourpre, une multitude de saveurs vous attend : cèpes, châtaignes, noix, fraises… et bien sûr volailles. Ces produits d’exception ne demandent qu’à être cuisinés de mille façons.

Genre Cuisine du sud-ouest
Éditeur Editions Gisserot
Dimensions 12.5*19*0.1 cm

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