La Java Des Crevettes
Gwen Rassemusse

Les crevettes s'apprêtent. De la simple dînette à l'élégant repas de fête, les idées sont ici toutes prêtes. Des beignets de crevettes et leurs sauces pour faire trempette, des rouleaux au chorizo et courgettes, des crevettes en croquettes ou brochettes, des cupcakes en caissettes ou des crevettes en paupiettes, il n'en restera pas une miette. De la gambas ou grosse crevette à la petite grise fluette, en passant par la rose gracieusement replète ou discrète, à vous de faire recette !