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La Pâtisserie
Christine Ferber

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90 recettes pour vous faire découvrir les techniques de base et de nombreuses réalisations classiques ou inédites. Des idées de tartes, de gâteaux, de glaces, de petits fours, de chocolats, mais aussi des conseils de préparation et de présentation pour confectionner et savourer toute la pâtisserie.

Genre Desserts, pâtisseries
Éditeur Editions SAEP
Collection Delta 2000
Dimensions 12.5*21.8*0.9 cm

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