Larousse Des Vins - Dictionnaire De La Vigne Et Du Vin
Gérard Debuigne

A travers ses 800 articles, ce dictionnaire illustré présente les informations essentielles pour découvrir rapidement lit vie de lit vigne et du vin. Sont ainsi répertoriés : tous les vignobles de France, les principaux vignobles d'Europe et du monde entier, les grands crus : appellations, classifications, qualités, les régions viticoles, les techniques de vinification, les termes de lit législation. En annexes, des conseils pratiques et des tableaux permettent d'avoir les dernières données sur : les grands millésimes, pour lit France, les principaux crus, les appellations contrôlées (A.O.C.) classées par région et les vins de pays, l'accord des vins et des mets, lit conservation des vins. Liant l'agréable à l'utile, 180 documents en couleurs, 360 reproductions d'étiquettes, un atlas des régions viticoles de la France et du monde assurent à ce volume une grande facilité de consultation.