Le Poids Plaisir - La Gastronomie Des Saveurs
Régine Durbec

Régine Durbec vous propose de vivre au quotidien votre idéal culinaire et de faire de votre poids une démarche plaisir. Son approche est simple et naturelle : - respecter les saveurs des aliments et les harmoniser entre elles ; - éveiller vos sens dans l'art de manger ; - veiller à la qualité biologique des aliments ; - n'utiliser que des huiles végétales ; - respecter la vie de l'aliment par des modes de cuisson qui préservent les saveurs et les précieuses enzymes ; - suivre les dix règles d'or de l'acte de se nourrir. De cette cuisine sans prétention naîtra un nouvel équilibre de votre poids, de votre corps et de votre être. Le cahier gourmand est une invitation à vivre au quotidien cette gastronomie de saveurs. L'auteur a tenu pendant de nombreuses années un restaurant bio réputé dans le sud de la France et vous fait profiter de ses recettes issues de la pratique et faciles à réaliser. Avec Le poids plaisir, Régine Durbec renouvelle le plaisir de manger en se faisant l'alliée des saveurs, de la qualité et du respect des aliments et enfin l'amie de votre poids.