Les Chevaux
Daniel Boudineau

Le cheval n'a été domestiqué que tardivement, mais très vite cet équidé est devenu indispensable à l'homme, d'abord dans ses conquêtes, puis dans ses travaux quotidiens. Il n'y a pas si longtemps, on le trouvait encore partout, en ville, dans les champs, sur les routes, sur les chemins de halage et même dans les mines ! Aujourd'hui, les races sont nombreuses et le cheval est associé aux loisirs : petits et grands retrouvent leur compagnon au poney-club ou à l'école d'équitation et les courses de chevaux passionnent les amateurs. Apprécié pour son intelligence et sa beauté, le cheval est le troisième animal préféré des Européens et des Américains après le chien et le chat.