
Les Meilleures Recettes De Foie Gras
Jean-Charles Karmann
Bon état - 3.90 € - 2.00 €
Retrait sur place : Mercredi 07/05/2025 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Vendredi 09/05/2025
En point relais : Vendredi 09/05/2025
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En point relais : Vendredi 09/05/2025
Jean-Charles Karmann partage sa passion du foie gras et dévoile ses meilleures recettes pour préparer ce produit phare de la gastronomie française. Les 100 meilleures recettes de foie gras, ce sont des recettes classiques de terrines, foies gras au torchon et foies gras rôtis, et des recettes plus spectaculaires comme le Capuccino de pointes d'asperges vertes au mousseux de foie gras et aux truffes ou Sucettes de foie gras de canard en cheveux d'ange. Ces 100 recettes vont faire du foie gras l'ingrédient incontournable de toutes les fêtes !
Genre | Terrines, foie gras |
Éditeur | Editions de la Martinière |
Collection | Atelier saveurs |
Dimensions | 16*22.6*1.8 cm |