Les Recettes Secrètes Des Jardiniers De Normandie
Brigitte Racine
Bon état - 3.90 € - 3.40 €
Retrait sur place : Jeudi 02/05/2024 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Samedi 04/05/2024
En point relais : Samedi 04/05/2024
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Samedi 04/05/2024
En point relais : Samedi 04/05/2024
Cet ouvrage nous invite à une promenade gastronomique originale en Normandie. Nous découvrons un aspect méconnu des jardiniers, prolongement naturel de leur passion : les recettes de cuisine concoctées à partir des légumes de leur potager. Une véritable galerie de portraits gourmands. Chaque jardinier rencontré livre, ici, ses recettes favorites, et c'est une délicieuse escapade dans notre terroir, là où les petites carottes mijotent en compagnie de l'oignon et du poireau pour donner cette tourte aux saveurs subtiles ; où les fleurs de courgettes sont délicatement farcies, et où les tomates, cueillies avant maturité, se métamorphosent en une confiture aux parfums d'enfance.
Genre
Cuisine de l'ouest
Editeur
Collection
Dimensions
19.5*26*1.5 cm