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Liqueurs, Sirops Et Ratafias
Philippe Lamboley

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Fruits, plantes et épices, beaucoup servent à concocter de délicieux sirops, digestifs et alcools. Voici des explications pour les découvrir et bien les choisir avant de se lancer dans la réalisation des 58 recettes que propose ce livre. Toutes illustrées, elles donnent des explications claires et détaillées, indiquent les temps de macération et offrent des conseils et des variantes pour réussi à coup sur. Une mine de renseignements pour les liquoristes amateurs.

Genre	Digestifs, liqueurs
Éditeur	Hachette
Collection	Petits pratiques. Cuisine
Dimensions	16.4200.4 cm

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