Nourrir Les Hommes
Jean-Paul Charvet
Bon état - 3.90 € - 2.00 €
Retrait sur place : Vendredi 26/04/2024 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Lundi 29/04/2024
En point relais : Lundi 29/04/2024
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3 milliards d'individus en 1960, 6 milliards en 2000, de l'ordre de 9 milliards en 2050... Face à cette augmentation du nombre de bouches à nourrir, il a fallu accroître considérablement les rendements à l'hectare. Au Nord comme au Sud, on a mis l'accent sur des systèmes agricoles " productivistes " qui ont entraîné d'importantes mutations dans les sociétés rurales et se sont révélés destructeurs pour l'environnement. Désormais, les agriculteurs de la planète doivent relever un défi supplémentaire : produire toujours plus, mais beaucoup mieux. Il faut passer à des agricultures à la fois " intensives " et " durables ". A l'exposé de ces grandes problématiques, l'ouvrage associe tout un ensemble d'études régionales très précises, confiées aux meilleurs spécialistes.
Genre
Géographie humaine
Editeur
Collection
Dimensions
16*24*1.5 cm