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Pâtisserie Sans Oeufs Et Sans Lait
Anne Brunner

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Découvrez les secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux. Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes.

Genre	Cuisine bio, diététique, équil
Éditeur	Editions La Plage
Collection	Les Toqués du bio
Dimensions	16220.3 cm

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