Petits Dîners Entre Amis - Menus Pour Recevoir Sans Se Lever De Table
Claude-Catherine Kiejman

La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie ou à vos humeurs ! Des recettes illustrées de photos couleur, claires, astucieuses, un brin décalées. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir... Un vrai pot-au-feu traditionnel, un risotto au poulet inoubliable, des poires au vin tout simplement parfaites : recettes faciles, fumet délicieux, invités ravis. Et tout ça, les pieds sous la table ! Ce livre est la promesse de soirées réussies autour d'un repas succulent... et inratable : velouté à l'avocat, chaud-froid de volaille à l'estragon, sabayon de fruits d'été, crumble... Des menus complets, de l'entrée au dessert, classiques ou inventifs, pour le plaisir de recevoir !