Recettes Sur Le Pouce
Christian Cino

Verrines, toasts, bouchées, tartelettes, brochettes, mignardises... Pour un cocktail, un apéro, à la plage, pour un pique-nique, ces recettes vous régaleront en toutes occasions et apporteront un air de fraîcheur à vos repas. Des plats simples et rapides, une cuisine fraîche et légère. Le succès est garanti ! La picoret'attitude ! Gaspacho de tomates andalouses, chips de lard et mouillette au parmesan, tomate cerise façon pomme d'amour, toasts de ricotta aux légumes confits, bricks de chèvre au thym et au miel, cocktail de crevettes et de mangue marinée au champagne, tartelettes de crabe, brochettes de fruits marinés au rhum... Vous ne pourrez pas y résister !