Reconnaître, Cueillir Et Savourer Les Champignons
Jean-Marie Polese
Bon état - 3.90 € - 3.40 €
Retrait sur place : Vendredi 03/05/2024 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Lundi 06/05/2024
En point relais : Lundi 06/05/2024
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A la fois guide de reconnaissance et album illustré, cet ouvrage présente 372 espèces, classées selon leur biotope favori - souches, prés, feuillus, conifères... - et leurs caractéristiques - chapeau, lames, pied, chair. En 224 pages et plus de 600 photos, les amateurs de champignons peuvent s'en donner à cœur joie.
Toutes les espèces sont rapidement identifiables grâce à une description claire de leurs caractéristiques. De plus, pour les espèces comestibles, chaque monographie présente succinctement leur goût avant d'aborder leur habitat et l'époque favorable des rencontres.
De la cueillette à l'assiette, un raffinement de plus pour le mycophage : une douzaine de cartes des principales, forêt de France, recensant les espèces courantes, permettent à l'amateur comme au connaisseur de se programmer des promenades mycologiques.
Mais que serait le plaisir des balades sans les délices du palais ? Le livre s'achève donc sur plus d'une trentaine de recettes inattendues.
Genre
Champignons
Editeur
Dimensions
22*28.5*2.3 cm