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Salades
Sue Quinn

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80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine. Un mini tutoriel pour savoir composer une salade. 3 grands types de salade : des salades de graines et légumineuses, type quinoa, haricots blancs, lentilles du puy, pois chiche. Des salades aux protéines animales : figues, coppa et burrata, cabillaud, maïs, jambon fumé et salade de Trévise. Des salades rien que de légumes.

Genre Salades
Éditeur Marabout
Collection Prêt à cuisiner
Dimensions 20.5*22*1.8 cm

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