Sos Restes
Blandine Boyer

" Zut, j'en ai fait pour toute la semaine ! " " Y'en a pour un régiment. ", " encore trop de pâte... ". Un seul réflexe, appelez s.o.s. Restes et mademoiselle Georgette ! Restes des plats cuisinés la veille, légumes " flétris ", feuilles de salades " fanées ", fruits trop mûrs, biscuits ramollis, croissants séchés, pain rassis, carcasse de poulet rôti, fanes de radis ou de betterave... Pas très appétissant, direz-vous. Mais ici, tout se transforme. Avec un peu d'imagination, et ces quelques 280 recettes (rien que ça !) à vous les lauriers et l'éternelle renommée de magicienne des fourneaux.