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Tajines & Pastillas
Marie Chemorin

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21 recettes de tajines et 8 recettes de pastillas au succès garanti. Mélangez, inventez ! Agneau aux pruneaux ou aux abricots, veau aux carottes ou aux fruits, poulet aux clémentines ou à la mangue, lapin aux tomates au miel… On éprouve autant de plaisir à réaliser ces tajines et pastillas qu'à les déguster !Photographies : Edouard Sicot.

Genre Cuisine méditerranéenne
Éditeur Marabout
Collection Les minis cuisine
Dimensions 12.5*12.8*1.1 cm

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