Tout Beau, Tout Bio ? - L'envers Du Décor
François Desnoyers
Bon état - 3.90 € - 2.00 €
Retrait sur place : Lundi 06/05/2024 - 14h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Mercredi 08/05/2024
En point relais : Mercredi 08/05/2024
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Mercredi 08/05/2024
En point relais : Mercredi 08/05/2024
Marcel Mazoyer écrit dans sa préface : "Tout beau, tout bon, le bio? Telle est la question que deux jeunes et brillants journalistes, Elise Moreau et François Desnoyers, ont posée à des dizaines de personnes de la filière : producteurs, consommateurs, distributeurs, scientifiques". Tout beau, donc tout bio ? Pas si sûr. Savez-vous que, pour un agriculteur, l'annonce de sa conversion au bio peut être vécue comme un véritable "coming out" ? Que des exploitants s'approvisionnent discrètement à l'étranger en substances interdites en France ? Le monde du bio est paré de nombreux atouts, mais il a aussi ses zones d'ombre, ses crises, ses tragédies, comme en témoigne la situation récente en Allemagne. Cet ouvrage nous entraîne dans les coulisses d'une filière à l'heure de choix décisifs. Une bataille s'engage, à l'issue de laquelle le bio pourrait bien perdre une partie de son âme.
Genre
Agriculture
Editeur
Collection
Dimensions
12.6*19.1*1.8 cm