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Brigitte Perrin-Chattard

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Les bases de la cuisine. Les temps de cuisson. Les quantités par personne. Ce que vous devez avoir chez vous. Des idées de menus selon les circonstances. Les vins que vous devez choisir. Le degré de difficulté de chaque recette. Les secrets pour accommoder vos poissons. Les légumes que vous trouverez facilement. Les desserts que vous aimez.

Genre Cuisine familiale
Éditeur Editions Gisserot
Collection Gisserot gastronomie
Dimensions 12.5*19*2 cm

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