Verrines Et Mousses Sucrées
Editions Atlas

On peut servir avec les verrines et les mousses des desserts classiques ou originaux, mais toujours légers. Elles permettent d'inventer des mariages subtils avec des épices venues d'ailleurs, de la vanille, du caramel, des amandes, des fruits, ou du chocolat bien sûr... Mousse cappuccino, petits pots de crème fraise-pistache, petits verres de chocolat noir à la cuillère, autant de raisons de se faire plaisir...