Verrines Du Soleil
Thierry Roussillon

Il fait trop chaud pour cuisiner. Avec l'été reviennent les envies de plage, de farniente et de cuisine légère et sans effort. Pour petits comités ou grandes tablées, apéritifs qui s'éternisent et repas complets, les verrines se prêtent à toutes les circonstances. Plus de 140 recettes simplissimes qui rafraîchiront les journées les plus chaudes et réchaufferont les fraîches soirées ! Des repas qui chantent. Pour un menu canicule, optez pour les soupes froides et les salades. En soirée, les verrines se mettent au chaud. Avec la fin de l'été, elles se font réconfortantes. Et des desserts pour tous les temps parce qu'il n'y a pas de saison pour être gourmand.