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Verrines Sucrées
Sylvie Aï-Ali

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Panna cotta sur gélifié d'agrumes, riz au lait safrané et crémeux au chocolat, pommes caramélisées sur crème brûlée, griottes sous mousse à la pistache, autant de délices mis en valeur dans leur écrin de verre. Au menu, 30 recettes originales exclusivement sucrées et magnifiquement illustrées. De quoi faire saliver les gourmands !

Genre Présentation des mets
Éditeur Editions ESI
Collection Cuisine conviviale
Dimensions 20.5*22*1 cm

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