Vinaigre. ses multiples usages.
Carine Soblet

En duo avec l'huile d'olive, pour déglacer un jus de viande ou pour conserver des aliments, les intérêts culinaires du vinaigre ne sont plus à démontrer. Or, ce n'est pas seulement un ingrédient indispensable, c'est aussi un substitut écologique efficace pour remplacer tous les produits d'entretien nocifs pour la santé et l'environnement. De plus, il fait des merveilles en remède pour soigner les petits maux du quotidien ou en produit de beauté pour avoir une peau éclatante et des cheveux brillants de santé.