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Wok
Marina Filippelli

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200 recettes rapides, saines et exotiques, qui mêlent techniques et ingrédients asiatiques et européens. Des idées originales et une grande facilité de préparation. De nombreuses explications et astuces sur la cuisine au wok, le choix d'un wok, l'entretien du wok, l'équipement, les ingrédients et des propositions de menus.

Genre Cuisine asiatique
Éditeur Marabout
Collection Côté Cuisine
Dimensions 14*16.8*1.6 cm

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