Wraps
Losange

1 - Coupez les abricots en petits dés et mélangez-les avec le vinaigre balsamique. Malaxez le chèvre avec le miel, les dés d'abricots et assaisonnez. 2- Coupez le jambon de pays en lanières. 3 - Au centre de chaque tortilla, déposez du mélange au chèvre, ajoutez des lanières de jambon et des pousses d'épinards par-dessus. Roulez-les et placez-les au frais. 4 - Avant de servir, coupez les wraps en 2 et en biais.