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140 Recettes De Verrines Exquises
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Découvrez une cuisine exquise et raffinée à travers 140 délicieuses recettes de verrines ; carpaccio de Saint Jacques sur mousseline de céleri, espuma de bisque de homard et ses petites crevettes grises, dessert de tapioca à la crème de coco, fassi de banane et tuiles aux amandes... Apportez une touche originale à tous vos apéritifs, plats et desserts pour surprendre vos convives !

Genre Présentation des mets
Éditeur Editions ESI
Collection Plaisirs de la cuisine
Dimensions 18.6*18.7*1.6 cm

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