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La Bible Des Verrines Salées Et Sucrées
Sylvie Aït-Ali

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Les verrines sont devenues l’élément incontournable des arts de la table. Pratiques et décoratives, elles se prêtent aussi bien aux préparations salées qu’aux petits plaisirs sucrés. Explorez votre imagination au gré de 170 recettes d’espumas, de granités, de mousses ou encore de pannacotta. Idéal pour moderniser la cuisine traditionnelle !

Genre Présentation des mets
Éditeur Editions ESI
Collection La bible de la cuisine
Dimensions 19.8*24.7*3.1 cm

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