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30 Recettes Ch'ti Et Du Nord À La Bière
Sophie Rohaut

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Carbonnade flamande, mousse de foies de volaille à la bière blonde, oeufs cocotte au maroilles et à la bière, sorbet à la Kriek... Découvrez 30 recettes illustrées cuisinées à partir de la bière, boisson mondialement répandue qui se veut tour à tour blanche, blonde, brune, rousse ou ambrée, et qui donne à vos plats autant de saveurs différentes. Des recettes authentiques pour un moment convivial et chaleureux.

Genre	Cuisine autres régions
Éditeur	Editions ESI
Collection	Cuisine conviviale
Dimensions	20.5221.2 cm

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