Abécédaire Des Légumes - Infos Et Recettes Pour Les Cuisiner Toute L'année, 100 Recettes Au Quotidien
Nicole Masson
Très bon état - 3.90 € - 3.40 €
Retrait sur place : Vendredi 14/11/2025 - 10h00
Livraison chez vous ( Colissimo ) : Lundi 17/11/2025
En point relais : Lundi 17/11/2025
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La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire... Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d'ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta... Un tableau récapitulant les légumes par saison. Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute l'année !
| Genre | Légumes, champignons |
| Éditeur | Mango Editions |
| Format | Grand Format |
| Dimensions | 19.5*26*1.8 cm |
