Barbecue
Jacqueline Bellefontaine

L'indispensable recueil de recettes de barbecue, illustrées étape par étape. Il est bien loin le temps où la cuisson au barbecue était réservée aux seules saucisses et viandes grillées. Ce livre magnifiquement illustré vous propose une sélection de 120 délicieuses recettes, des plus traditionnelles aux plus originales, provenant du monde entier. Recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de légumes, de salades et même de desserts... Vous réaliserez facilement ces recettes en suivant une à une les étapes décrites. Une collection de mets savoureux qui vous raviront et réjouiront votre famille et vos amis.