Carrément Plancha Et Barbecue
Héloïse Martel

Que vous ayez un jardin ou pas, mettez un peu d'été dans vos menus ! Avec l'appareil à plancha, la cuisson des aliments est à la fois saine, rapide et pratique. A l'intérieur ou à l'extérieur, il n'y a qu'à faire réchauffer la plaque sèche. Les aliments sont cuits dans leur jus, sans ajout de matières grasses. Invitez le soleil méditerranéen à votre table en préparant les gambas flambées au pastis ou la parillada. Dégustez des viandes aux accompagnements subtils comme les aiguillettes de canard au gingembre et au sésame ou le Teppan Yaki (mixed grill-japonais). Succombez aux figues rôties aux épices...