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Les recettes : brochettes satay, soupe Tom kha kaï, nouilles sautées pad thaï, currys, plats sautés... Le cahier pratique : faire son shopping en épicerie asiatique, toutes les techniques de base : riz gluant, paniers vapeur, pâtes de curry, découpe des légumes et des herbes, nouilles asiatiques. Les bonus : 8 idées de menus pour des dîners, un rétroplanning, une liste de courses et des idées recettes en plus pour composer son menu.

Genre Cuisine asiatique
Éditeur Marabout
Collection Asie carnet
Dimensions 20*25*1.5 cm

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